Het chokladdryck

Gott och värmande i vinterkylan!

Denna kryddiga choklad dryck hittade jag receptet på i tidningen Mersmak. (Från Coop). Den tycker jag var ett gott alternativ till varm choklad. Men det tyckte inte barnen. Den är lite speciell i smaken, men våga prova!1 liter vatten, 3 cm skalad riven färsk ingefära (hade ingen så jag hoppade över det), 5 svartpepparkorn (jag tror jag tog 3), 0,5 tsk kardemumma, 4 msk kakao, 0,5-1 dl råsocker. Gör såhär: Koka upp samtliga ingredienser i en kastrull, Låt koka ca 5 minuter. Sila. För en hetare variant kan man tillsätta finhackad chili. För en mildare variant drar man ner på mängden kakao och tillsätter lite mjölk.